承德避暑山莊，以其獨特的自然景觀和深厚的文化底蘊，吸引了無數游客。而在這片歷史悠久的土地上，山莊老酒的傳統釀造技藝更是為這座國家級4A級景區增添了無盡的魅力。山莊老酒技藝，作為國家級非物質文化遺產，承載著豐富的文化內涵和歷史傳承，是各民族交流與自然和諧共生的生動體現。

　　“糧為酒之肉”，優質的原料是山莊老酒的靈魂。在平泉，得天獨厚的水土和豐饒的稻田孕育了美味的五谷。山莊老酒的釀造過程精細而講究，主要以紅寶高粱為原料，經過粉碎、潤糧、蒸糧等多道工序，最終加入大曲進行發酵。經過第二遍的蒸餾，酒液經過多年的窖藏，逐漸形成其獨特的風味。這一傳統技藝不僅是釀酒的過程，更是文化的傳承。

　　近年來，平泉市積極推動文旅產業的高質量發展，以山莊老酒文化產業園為核心，探索“酒旅融合”的新路徑。這一產業園不僅是釀酒的基地，更是游客了解和體驗白酒文化的重要場所。這里融合了山莊印象綜合服務中心、康熙御道景觀軸和多個功能區域，形成了“一心兩軸四區”的工業旅游發展格局。

　　游客在這里不僅可以觀賞到傳統釀酒過程，還能參與互動體驗，深入了解白酒的文化內涵。通過這種方式，酒旅融合不僅提升了游客的體驗感，也為地方經濟注入了新的活力。

　　承德避暑山莊的酒旅融合模式，不僅展現了傳統釀造技藝的魅力，更促進了文化與旅游的深度融合。游客在暢游美麗的山莊時，能夠通過親身體驗和互動，感受到山莊老酒背后的文化故事與歷史傳承。這一創新之路，無疑為未來的文旅發展提供了新的思路與方向。